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男鹿半島の塩は“なまはげ”や八郎潟で知られる秋田県男鹿半島の塩。
男鹿半島は、昔から塩作りに適した土地柄と言われています。
半島沖の潮の流れが速く、海水もきれいな上、不純物が少ない塩を得られる環境が大きな理由です。
男鹿工房では自社開発の絡み合わせ平釜を使用し、ミネラル豊富な海水をじっくりと煮詰めることにより、口どけのよい、やわらかな味わいの塩をつくりあげています。
塩辛さとは無縁の驚くほどにまろやかな味わい。
塩そのものが非常に美味しいので、塩を直に舌で味わう料理に最適です。

◆男鹿の塩
男鹿半島の塩は北と南からの海流が交わる魚種豊富な漁場として知られる男鹿半島沖の海水を100%使用した塩です。
男鹿工房では、自社開発の平釜を使用し、時間をかけて煮詰めることによって、じっくりと仕上げていきます。
濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。
この結晶の形が味や風味を大きく左右します。
男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。
※平釜とは高さ25cmくらいの平鍋のような釜のことです。

◆こだわりの塩「男鹿の塩」の味わい
どんな料理にもよく合いますが、男鹿の塩の柔らかさを最もよく味わうには、塩を直に舌で味わう料理がお勧めです。
魚の塩焼き、てんぷらの付け塩、おにぎり塩などにお使い頂くと格別に塩の味が引き立ちます。
シンプルな料理ほど、塩の素朴な風味が生かされます。

◆お召し上がり方
魚の塩焼き、肉や季節の野菜のグリル、てんぷらの付け塩などに。食材が持つ旨みや甘みを引き立てます。

■商品名:塩 天然塩 食塩 男鹿半島の塩 男鹿工房 海水 ミネラル まろやか 平釜 塩焼き 天ぷら おにぎり 送料無料
■内容量:80g×6
■原材料名:海水
■メーカー或いは販売者:蒲刈物産株式会社
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:開封後は密閉して、常温で保管
■区分:食品
■製造国:日本

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蜜を避けようと言われるが、この田舎では効果がない。

蜜で好きなのはあんみつにはちみつ壇蜜である。しかしスパー銭湯へ行ってみても年寄りたちの蜜状態である。
年寄りはこれから新型コロナウィルスに罹っって死ぬ運命にある。
不良老人たちが年金で暮らしている間、長い気が流行していたが、これからは違う。
もう国の方では年金を出す余力もなくなっている、生活保護もしかりだ。
医療崩壊で老人のたまり場も崩壊している。
老人たちはキャリアである。
葬儀場が満杯で遺体を収容する場所がなくなりつつある。
殆どの先進国では遺体を冷凍車に袋詰している。
さらにクソガキが増えているが、クソガキも仕事にありつけず、大学にもいけない。
近所のF大学は休校中で敷地にもはいれない。
ほとんどの風呂屋は閉鎖中であるが、スーパー銭湯だけは開いている。
我が家の風呂は台風19号の洪水で破壊された。
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三人が一緒に並んだ一枚の写真がある。3人共世紀を駆け抜けたチビ男である。一人は哲学者のサルトルもう一人は画家のピカソ、そしててチャップリンである。

チャップリンをお笑い芸人にすることなかれ。作曲家で作詞家でもある。

日本のバカ芸人とは違うの出る。

ダンボール上にも新型コロナウィルスは付着する。いま通販が危ない。

通販の需要が増えているが、倉庫担当者や運送業者にも感染者が続出している。
当日便などは新型コロナウィルスも新鮮であり、感染する確率は高い。

今、安心できるものは皆無である。室内にいても武装する覚悟が必要だ。

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台風19号の被災者です。
国から1万円未満の物品支給が10月にありYAMADAの布団と毛布と鍋を頂き助かっていますが、県や市からの支援はありません。義援金などは1円たりとも来ていません。災害は床上浸水で電化製品などはほぼ全滅。買い替えの費用で貯金ももう底をつきます。
ロープの結び方を練習中。ポテチン!

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大学の桜を満喫。
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