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男鹿半島 おにぎり塩は、おにりぎに最適な塩です。
ワンランク上の贅沢なおにぎりをお試しください。

"なまはげ”や八郎潟で知られる秋田県の男鹿半島。
男鹿半島沖は潮の流れが速く、海水がキレイな上、不純物も少ない塩を得られることから、塩作りに適した土地柄と言われています。
男鹿工房では自社開発の絡み合わせ平釜を使用し、ミネラル豊富な海水をじっくりと煮詰めることにより、口どけのよい、やわらかな味わいの塩をつくりあげています。
塩辛さとは無縁の驚くほどにまろやかな味わいです。
塩そのものが非常に美味しいので、塩を直に舌で味わう料理に最適です。
おにぎりにお使いいただくのに最適な塩として仕上げました。
このお塩を使っていただくことで、いつものおにぎりがワンランク上の贅沢なおにぎりに。

◆男鹿の塩
男鹿半島の塩は北と南からの海流が交わる魚種豊富な漁場として知られる男鹿半島沖の海水を100%使用した塩です。
男鹿工房では、自社開発の平釜を使用し、時間をかけて煮詰めることによって、じっくりと仕上げていきます。
濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。
この結晶の形が味や風味を大きく左右します。
男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。
※平釜とは高さ25cmくらいの平鍋のような釜のことです。

◆こだわりの塩「男鹿の塩」の味わい
どんな料理にもよく合いますが、男鹿の塩の柔らかさを最もよく味わうには、塩を直に舌で味わう料理がお勧めです。
魚の塩焼き、てんぷらの付け塩、おにぎり塩などにお使い頂くと格別に塩の味が引き立ちます。
シンプルな料理ほど、塩の素朴な風味が生かされます。

◆お召し上がり方
おにぎりや生野菜などにお使いください

■商品名:塩 食塩 おにぎりの塩 男鹿半島 おにぎり塩 男鹿工房 ミネラル 海水 平釜 まろやか 送料無料
■内容量:40g
■原材料名:海水
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム350mg
■メーカー或いは販売者:蒲刈物産株式会社
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:開封後は密閉して、常温で保管
■区分:食品
■製造国:日本

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お知らせ

クレジット決済システムメンテナンスのお知らせ(2021-11-12)

○日時・目的
①2021年11月19日(金)AM 2:00 - AM 5:00
②2021年11月24日(水)AM 2:00 - AM 2:30

○影響範囲
①VISA JAPANグループ(VJA)以外が発行したVISAブランドのクレジットカードを
  VISA JAPANグループ(仕向先コード:2a99663)仕向けにて利用した場合、
  メンテナンス時間帯の各1分程度エラー応答が発生いたします。
②メンテナンス時間帯、下記条件のいずれかを満たすクレジットカード
 利用時にエラー応答が発生する場合がございます
 ・AEONロゴのあるクレジットカードを利用した場合
 ・イオンクレジットサービス(仕向先コード:2S63046)仕向けでの
  クレジットカード利用の場合

メンテナンス時間中に有料コンテンツをご利用の際はご注意ください。
なお、情報学広場のサービス停止はありません。
有料コンテンツの購入以外は、通常通りご利用いただけます。
ご利用の皆様にはご不便をお掛けいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。


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可能になりました(2019-1-28)


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お読みいただけるようになっております.従来は学会誌発行2年経過後までは,会員・
非会員を問わず閲覧有料の記事がございました.この度,個人会員(正会員,学生
会員)の皆さまは全記事を無料で閲覧いただけるようになりましたので,ぜひご活
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